Confetture

Confettura a base di limoni di Sicilia, sciroppo di menta e miele d’Alvaro è particolarmente indicata con carpacci di mare, bolliti di pesce, per la...

Dedicata a Leonardo da Vinci che s’ispirò alle labbra di una albicocca matura per la Sua enigmatica Gioconda.

A base di bacche di rosa canina dei Colli poliziani e' indicata con tutti i formaggi morbidi ed e' ottima con i carpacci di vitello e bresaole.

Ideale con formaggi secchi a media stagionatura e/o stagionati. Si abbina anche con carpacci di carne e prosciutto toscano.

A base di foglie di spinaci è ottima con carpacci di carne, proscitto crudo e formaggi stagionati.